仙山小农【食谱共创】鸭血粉丝汤如下：

菜肴名称：鸭血粉丝汤

烹饪食材：鸭子*1，豆腐*2 粉丝*2 香菜*2

描述：准备鸭血、鸭胗、粉丝作为主料，另需要豆腐泡、榨菜、酸豆角、葱花和香菜等作为配料。

鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软。鸭血切厚片，姜切片备用。在锅中加热油，放入姜片爆香，然后加入清水（或高汤）烧开。将粉丝、鸭血和鸭胗放入锅中，大火烧开后加入少许盐和胡椒粉。鸭血煮熟后，可以加入鸡精调味。将煮好的汤倒入大汤碗中，撒上香菜即可。可以根据个人口味添加豆腐泡、榨菜、酸豆角等配料，增加汤的风味。

作者：苏秦

游戏账号：200853

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